肥前九州とんこつ葉隠本舗(hizen kyuushuu tonkotsu hagakure honpo)＠小諸市

　
特製ラーメン800円

基本のとんこつラーメンにチャーシューと煮玉子とメンマが入って、特製。
佐賀ラーメンらしいですが、前評判では゛薄いトンコツ゛とのことでした。
でも、個人的には十分トンコツしてて、過剰気味な流行のお店とは違った美味しさと思ったよ。
バラチャーシューは、プリプリでジューシー、メンマも半熟玉子も良い味付けでした。
ただ、麺は細麺のストレートですが、もっと粉っぽい感じのモノが良いなぁ。
なんか通常の中華麺の極細ver.って感じなんだよね。
次は、辛子高菜ラーメン＋半高菜チャーハンに挑戦したいけど、最近あんま食えないからなぁ
(￣〜￣；)

地図

一粋＠小諸市(from Mr.E)

一粋らーめん682円
＋チャーシュー315円
＋味付玉子157円

トロトロのチャーシューが食べたくて、やってきましたこの店に。

結構、麺やスープを変更してくる店と思ってますが、今回のバージョンは、麺も太めのもので歯応え良く、なかなか好みかな。

写真ではわかりませんが、スープのなかには、トロトロチャーシューたっぷり。へたな大盛りよか腹にたまりました。

もちっとスープに個性が出ればおもしろいのになぁと個人的には思ってます。

↓場所
http://mobile.its-mo.com/MapToLink/p2?address=&an=130693080&ae=498416440&geo=tokyo

ラーメンたるり屋＠小諸市加増

小諸市の小諸東中学校の近くに出来たラーメン店。昨日気付きましたので早速訪問。

場所は、昔の「れんが亭」と言った方がピンと来る人が多いかな。（小諸人限定…）

小さな店にカウンターとテーブルが２〜３つぐらいありました。

ラーメンは、醤油、塩、味噌、辛味噌の４種類に、それぞれ「ラーメン」「ネギチャ」「チャーシュー」の３種類が掛け合わされた１２種類。

ネギチャ（オススメ）
醤油700円、塩700円、味噌750円、辛味噌750円
ラーメン
醤油500円、塩500円、味噌550円、辛味噌550円
チャーシュー麺（限定…骨付き）醤油900円、塩900円、味噌950円、辛味噌950円

餃子（オススメ）300円
ちゃ玉丼400円
ライス中100円
ライス大150円

あと、飲み物が何種類かありました。

今回は「ネギチャラーメン醤油」をオーダー。

スープは「○貴ラーメン＠上田」と、似たような雰囲気。
乳化した脂の風味なのかな？で豚と醤油。豚骨っぽさは無いです。

表面には、すりゴマみたいなものが浮いていました。
ゴマがあまり好きではない私が気にならかなかったということは、別物かな？でもホンノリ効いている感じはしました。
麺も少し太めで、大量のネギと相まって、スープの絡みも良い加減でした。

ネギチャは白髪ねぎ＋チャーシューで、ホンノリ豆板醤の辛味。ネギというと、なんでも大辛な店が多いけど、これはバランスが良くてとても旨かった。

麺の固さや味加減もオーダーできるようでしたので、好みに応じてアレンジ可能のようです。

小諸市加増3-7-13
電話 聞いてくるの忘れてしまいました。

一粋(ｉｓｓｕｉ)＠小諸市

久々に醤油じゃなくて店名を冠した「一粋ラーメン」(チャーシュートッピング)

相変わらず柔らかなチャーシューは、超大盛り。３００円という価格に敬遠しがちなトッピングだが、たまにはいいね。

麺は前にも書いたけど、幅広麺から普通の太さのものに。スープは相変わらず旨いとんこつ正油。
昔はモヤシが入ると、少し薄いかなあ…って思っていましたが、今ぐらいの濃さが個人的にベストマッチ。
ライスの大盛りも、某店と違ってしっかり大盛りなので、満足感高かった。
後は、ここでビールが欲しい…次は徒歩で来るかなぁ。

ねね家＠小諸市浅間サンライン沿い

いわゆる普通の中華スープに麺を入れただけでのラーメンと違い、真ん中に桜海老などが入っていて、スープに旨さを感じた。

更にチャーシューは、本格中華の店ででる感じのチャーシューで、なんだろう、独特の風味を感じました。
ごはんやみんけい（平原交差点近く）でも、こんな感じだったかな。

次は違うメニューを攻めてみましょうか。

ねね家＠小諸

浅間サンライン、深沢大橋を過ぎた交差点にオープン準備中。
久々の小諸の新店か。

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一粋（issui）＠小諸

個人的に「小諸ラーメン食べ歩き」ブログとして、一番お勧めの店。

写真をメモリースティックに転送したら、消えてしまったので、残念ながらありませんが、チャーシューが厚い！
開店当初は「脆すぎ」と感じるほど柔らか過ぎたチャーシューも、程良く柔らかく、味のついたものに。
今回も、スタンダードな醤油ラーメンを。
スープはすっきり醤油味で、いやみがない。
看板メニューの「一粋ラーメン」になると、豚（とんこつ醤油）が強くなる。

個人的にバランスが良い醤油ラーメンの方が好みかな。コストパフォーマンスもこちらの勝ちかな。

麺は、スープにより平打ちだったり普通っぽかったりしますが、どれも良いです。好みですよ。

このブログの常連さん、Mr.Eも指摘していますが、スープについては熱々ではありません。
食べやすく、忙しいランチタイムにはありがたい配慮ですが、麺固めで、熱々のスープでいただきたいです。

なお、以前のブログでお知らせしたお徳なランチは、２００６年１１月いっぱいで終了となったそうです。また、ライスに大１５０円、小１００円になってました。大はどんぶりです。もちろんラーメン＋チャーシュー＋ライス大でいただきました。

一粋（issui）＠小諸

久々に訪問。休日なので、お徳なランチがな。で、珍しく「モツ煮ラーメン」を。

とんこつベースに味噌を溶いた甘口のスープと、幅広の麺。定番の味噌ラーメンと言った感じ。そこに、モツ煮がトッピング。
モツ煮はチャーシューの代わりですね。
味噌味のモツ煮が好きな方にはおすすめ。ライスが進みます。

ラーメンとしては、甘口なので、私はちょっと苦手なタイプですが、普通のＯＫでした。

あぐりの湯こもろ(agurinoyu komoro)＠小諸市

普段は近隣の別の温泉に通っているため、久々の訪問。ちょうど「あぐり祭」を開催していて館内はいつも以上に賑わっているようでした。

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一粋(issui)＠一ッ谷R141沿い

　平成１４年に開店した比較的新しい店。
　この店のお勧め「一粋ラーメン」は、見た目のシンプルさからは想像ができないほど美味しい。文句なく、小諸市内ナンバーワンと言える。
　店主は肉屋で働いた経験があるそうで（小諸新聞の記事より）、その経験が遺憾なく発揮された美味しい豚骨しょうゆスープである。

　それと、是非とも味わって欲しいのが、チャーシュー。そんなにしつこくないのに柔らかくて味がある。ここのチャーシューをたっぷり使ったチャーシュー丼を私は食べたい。

　ちょっと気になるのが値段。チャーシュートッピング３００円を頼むと、一粋チャーシュー１０００円。ライスも入れれば１２００円。ラーメン屋で１０００円を超えるとちょっと痛いですぅ～。

E氏レポによると、スープが適温で提供されるので、トッピング（冷蔵庫に入っているのか、冷えている）を頼むとスープがぬるくなるそうだ…。ATOも確かにスープが適温で提供されているのを確認…。夏だけなのかポリシーなのか、答えは秋には判明するだろう…。

　６月末にいったら、ライスはどんぶりになってました。おかわり自由かどうかは不明…。でも嬉しい。
　ライスは 小さめの器で２００円。割高感はあるけど、おかわり自由なので、大食漢の方はライスを、それほどでもない方はラーメン大盛りをどうぞ。

最近、ちょっとチャーシューの肉が脆いかなぁ～と思う…（２００３／２）

味噌チャーシューを食べました。味噌ラーメンの定番…って感じの味で良いっす。醤油ラーメンは細麺ですが、味噌ラーメンは一粋ラーメンと一緒で太麺でした。

Mr.Eのコメント

９月３日（水）小諸「一粋」 一粋ラーメン 大盛り＋チャーシュー
トータルとしては秀逸とは思いますが、細かい点に不満が… 一番の不満はスープがぬるい？ おそらくチャーシュートッピングの際に冷めたと思います。 ばりきやみたいに直前に炙ってくれるといいのにな～。 基本的には大食漢と自負していますが、豚骨のコクと チャーシューの脂身のためか、結構辛かったです。 次は普通盛りでトッピングなしにします。 お店側としてもトータルバランスは普通盛りトッピングなしで 考えているはずなので、今回は選択を間違えました(>_<>

９月４日（木）小諸「一粋」　醤油ラーメン＋半熟卵を食しました。
　 やっぱりぬるい(-_-;) トッピングの卵が冷たかった… もうトッピングはしません(>_<>

９月９日（火）夕食　小諸「一粋」 塩ラーメン
　 前回からの反省 １．トッピングはスープを冷やすものは頼まない。 ２．普通盛りを頼む を厳守しました。 でも注文したのは塩野菜ラーメン(-_-;) 軽く炒めた野菜（キャベツ、もやしメイン）がのって８００円。 醤油ラーメンと同じ細麺かと思ったらもちもちした感触の中太麺？ スープに個性はあまりなく、スタンダードな塩って感じ。 かなりあっさり風味なので、インパクトは薄いけど反省点を 生かしてトッピングを避けたせいか、それとも主人の気まぐれか 熱々のスープでした(^-^;。 すぐにまた食べたくなる味ではありませんが、 正直今まで食べた中では一番「ラーメン」って感じがしました。 一粋ラーメンのストレート麺ともちょっと違うように思えたので 麺は３種類使っているのかもしれません。

１０月　７日（火）夕食　小諸「一粋」
みそラーメンＡ（ストレート麺）700円（税別） 優等生な味噌ラーメン。 軽く炒められた野菜はしゃっきりで、スープも濃すぎない味付け。 味噌のおいしさが生きてます。 スープの温度も以前と比べて熱くなって、文句なし。 麺はストレートの中太。 モチモチした食感は良いが、スープの絡みは今ひとつ。 細麺の方が良いかもしれないと思いました。 Ｂ（細麺）の方だけチャーシューがのっているのは納得いかない(-_-) 。

mapion

樹古里(kikori)＠本町

　小諸の中心商店街にあるラーメン屋。
　ここの一番のお勧めは特製みそラーメン。「ちょっとみそを入れてみました～。」という、みそ味とは違います。こってりとみそが入っていて、そして白菜と豚肉と「とうふ」が入っています。
　この特製みそラーメンがライスと合うのです。最強のみそラーメン＆ライスです。

　そして、特徴的な風味を持つスタンダードなラーメンや、近隣ではもっともニンニクが強いと言われている餃子も、また、樹古里ならでは。

　とりあえずは、特製みそラーメンを食べてください。
　大食漢のあなたには、ライスを。もちろんドンブリです。

　小諸市本町3-1-1　藤村プロムナード沿い
　定休日　毎週日曜日
　営業時間　午前１１時３０分～、午後１７時～午後１０時まで
　電話番号　 0267-22-4180

藍屋(aiya)＠相生町（閉店）

　遂に閉店してしまいました。次にもラーメン屋…と期待していましたが居酒屋でした。

　一番最後に登場した「醤油麺」の写真を掲載して、藍屋＠小諸の最終更新とします。

　下で消してありますが、ついにトンコツは復活せず。常連氏曰く、小諸の人口規模ではトンコツスープを作っても割に合わない（残ってしまうので捨てていると言うことか？）ため…と言っていました。

　クオリティーの高い物をそれなりの価格で売るにはそれなりの人口規模が必要であるという事なのでしょうね。

　また、最後の一ヶ月ほどはどんどんメニューが減っていき、黒醤も無い、赤醤も無い…と、かなり寂しい状況でした。
　黒醤麺は非常に美味しいラーメンでした。上田での復活を期待します。

　６月下旬、とんこつ復活していました。やっぱり、とんこつを「売り」で始めたラーメン店ですから、メニューに必須ですよね！
　しかし、超常連のOGT氏からの情報によると、夏の間はとんこつは出さないらしいです。
　しかし、残念ながら「ライス１５０円」がメニューから（と言ってもメニュー表には最初から載ってなかったですが。）落ちてしまいました。２５０円のチャーシュー飯？を頼め！とのことらしいですが、ご飯の食べ方ぐらい、選ばせて欲しい物です…。(T。T)
二転三転していますが、どうも若い兄ちゃんがオーダーするときにライスを受けてくれないようです。前から居る姉ちゃんなら、ちゃんとライスを頼めるし…統一してくれ…。

※２００３年６月１日現在、藍屋さんでは豚骨専門の別店舗を作るため、現在は豚骨系のラーメンは全て欠品です。

　平成１４年に開店した小諸の中心商店街にあるラーメン屋。
　某誌でも紹介されている、新進気鋭のラーメン店です。

　当初は、とんこつラーメンを良く食べていたのですが、平成１４年秋頃から追加された「黒醤麺（くろじゃんめん）」がこれまでのこってり路線と正反対の味で絶品。その、真っ黒なスープは魚を中心としたダシと醤油で出来ており、こってりとしたラーメンではないのに味がしっかりとしていて、「かけそば」のラーメン版…とでも表現すればいいのかな、なにせ美味しいのです。

　また、太肉麺（ターローめん）、赤醤麺（あかじゃんめん）などのラーメンも、ひと工夫以上のアイデアが込められていてお勧め。また、色々な種類、太さの麺が選べるので、自分の好みに合わせてオーダーするのもいいかも。ラーメン通にはこたえられない？

　醤魚麺は、黒醤麺に近い魚介のスープを塩？で仕上げ、細目の麺で出てきます。スープが普通の色してまして、煮玉子が半分載ってます。お買い得。の６５０円

　チャーシューのトッピングは１５０円。
　ライスも１５０円、もちろんどんぶりです。

Mr.Eのコメント

９月１３日（日）　小諸「藍屋」
黒醤麺を食べてみました。 お約束通り、普通盛り、トッピングなしで(^-^; ちょっと足りないかなって思いましたが、結果的にはＯＫ。 スープ、麺、具材のパーツとしての秀逸さはすばらしい。 スープと麺のマッチングは良いと思います。 イカ墨を使っているらしいけど、イカ墨自体食ったことが ないんで、どういう効果があるのかわかんないや(^-^; チャーシューはここの方が実は一粋より好みかも。 具はもうちょっと改良しても良いかなって思う。 見た目で黒さを強調しても良いけど、逆に白い具を乗せると インパクトがあるかなって思いました。 せっかくイカ墨使ってるんだから、イカの身を使うとかね… イカつみれとか柔らかくつくって浮かせると良いかも～ って考えちゃいました。

９月１９日（金）夕食　小諸「藍屋」
赤醤麺（チャーシュートッピング） 麺の歯応えはもろ好み。スープはメニューに書いてあるとおり、 味噌風味であって、味噌ラーメンのそれじゃないって感じ。 具はやっぱり改良の余地あり。 なんにでもはいっていそうなきくらげは赤には邪魔。 もやし、かいわれ等のシャキシャキした食感の野菜がほしいところ。 チャーシューについては文句なし。一粋より好み。

９月２３日（火）夕食　
小諸「藍屋」 醤魚麺 650円（税別） 麺が少し柔らかめだったが、トータルとしては文句なし。 もう細かいコメントは必要ないですが、この店はセンスがいい。 やっぱり料理もセンスなんだと改めて思う。 だって全部うまいんだもん。 まあ、ベースとなるスープと麺が良いんだろうね～ あとは具かな。 シンプルもいいけどもうちょっと考えてもいいんじゃないかな。 黒、赤、魚とそれぞれの個性を伸ばす具の組み合わせを考えると もうワンランク上を目指せると思う。 なんか豚骨の具の延長としか思えないんですけど…。 あと、午後８時ちょい前に客は俺一人というのは寂しい(^-^;) おいしいのに何でだろう？ あとは塩と支那そば。 とんこつは復活するのだろうか？ P.S 醤魚のスープは緑のたぬきの味がした（笑）。

１０月１日（火）夕食　
小諸「藍屋」和拉麺650円（新作）。 自家製アジ節及びサンマ節使用とのうたい文句。 醤魚麺よりもさらに和風に。 結構おいしかったけど、だんだん豚骨からは離れていってます(^_^;) 藍屋はどこに向かって走っているんだろう？ そう感じる今日この頃。 でも、近辺の店では一番好きです。

妙に詳しく解説しているので関係者？との質問がありましたが、違います（きっぱり）。職場から最も近いラーメン屋なので、昼休みにちょくちょく行くからです。他意はありません。

最近三回連続でチャーシュートッピングが品切れでした…。（２００３／２上旬）
最近とんこつの味に変化が…？（２００３／２上旬）
黒醤麺のトッピング、変化してますね（写真参照）
最近醤魚麺というのが登場。黒ジャンと醤油の中間で、細麺、味玉が乗っていて６５０円はけっこうお買い得。でも個人的には太麺の黒醤が好き。
カレーライスは６００円。豚肉とシーチキン？が入っている。けっこう盛りも良くてこの値段は満足度高い。出てくるのも早いしね。
７／２日に支那そばにチャーシュートッピングとライスを頼んだら、バイト？の兄ちゃんが「ライス無いんですよ」とのこと。１ヶ月半、健康のためにラーメンの回数を減らしているうちに大変な事になってしまった…もう二度と黒醤麺とライスという黄金コンビニで会うことはなくなってしまうのか…。
９月上旬、最近店主を見かけないが、、、新店舗展開予定なのだろうか？

　小諸市相生町二丁目　白木屋のあるビルの１Ｆ
　定休日　月曜日になった（以前は日曜日だった）
　営業時間　午前１１時３０分～　午後１７時～午後２４時まで？
　電話番号　？

さむらいラーメン 山番(yamaban)＠南ヶ原浅間サンライン沿い

　浅間サンライン南ヶ原交差点の脇にある、いつでも混んでるラーメン店。
　お昼時間はいつもいっぱい。営業車から地元車、県外車まで入っていて、時間をはずすと待たなくてはなりません。

　この店の特徴は『盛り』。ラーメンを頼むと、チャーシュー麺？と勘違いするぐらいのチャーシューが。そこでチャーシュー麺を頼んだら…ご想像にお任せします。麺の量は、普通です。

　そして極めつけが鶏の唐揚げ。６００円の鶏の唐揚げはまるで３人前ぐらいある大盛り。三人でラーメン３杯と鶏の唐揚げを頼めば、かなり満足して帰れます。
　スタンダードな醤油ラーメンですが、逆にそれがいつまでも食べ続けられる味なんでしょうね。

　他にもメンマ３００円が大盛りだったりして、夏の農作業後の生ビールが進むそうです（近くに畑を持つ友人談）

　小諸市八満　浅間サンライン南ヶ原交差点近く
　定休日　月曜日
　営業時間　午前１１時？～午後２時頃まで　１７時～２０時頃まで？
　電話番号　0267-25-6396

敏ちゃん(binchan)＠鹿島町

　懐古園三の門から駅側に通じる地下道を出てすぐ左手にある古い建物の一角にある、ラーメン店。
　営業は夜のみ。一杯飲んで、最後に立ち寄る店として有名ですが、酔っぱらって食べるにはもったいない、美味しい店です。

　シンプルで、飾り気がないラーメンです。ちょっとコショウがが強いかな～。呑んだ後にはばっちりです。
　おばちゃんが自分で包んで焼く手作りの餃子はホクホクでうまい。

　カウンターが１０席ぐらいの小さな店ですが、いつまでも続いて欲しい昔懐かしいラーメンの味です。

　小諸市大手？　懐古園地下道を抜けてすぐ左手の建物の中
　定休日　？
　営業時間　夜。１１時頃には閉まっている
　電話番号　？

一松(ichimatsu)＠相生町 小諸駅前

　駅前にある、呑んでも食べても一人３０００円を超えるのが難しいやきとり屋さん。
　しかし、ここのラーメンは侮れない。煮干しダシ＆かん水が効いた麺で昔懐かしいラーメンが食べられます。呑んだ後でも、しらふで食べても満足のいくラーメンとして、敏ちゃん、都奈、太助（なぜ未掲載^_^;?）とともに双璧をなす店と言えます。
　夜のやきとりがメインですがランチタイムもやっていますので、お酒がだめな方もどうぞ。
　前菜？の塩もみキャベツが待っています…。

　小諸市相生町　小諸駅を背にして正面左手。
　定休日　？
　営業時間　お昼時と午後５時頃から夜９時頃まで
　電話番号　？

春華(shunka)＠御影R141バイパス沿い

　御影にある蔦屋書店の少し小諸寄り、自動車のボルボの販売店の向かいにあるラーメン店。

　ラーメンにも色々と種類がありますが、T.H.氏（彼の手帳に記してあるラーメンランキングは面白い）は、みそラーメンを、一粋と同じランクで評価している。

　私も、今のところ「かた焼きそば」を食べただけなのですが、野菜と豚肉とエビの入った具のうまさには、久々に感動しました。（揚げた麺はちょっと切れ気味で要改善かな…）
　某掲示板でも、ここの野菜が大盛りになっているラーメンの評価は高かったようです。
　あまりに地元すぎてノーチェックでしたが、近いうちにまた行きたいと思う店です。

　小諸市御影新田2224-1　蔦屋書店・ボルボのある信号のところ
　定休日　？
　営業時間　？夜１０時ぐらいまでは開いている
　電話番号　0267-24-3033

春華(shunka)＠御影R141バイパス沿い

　御影にある蔦屋書店の少し小諸寄り、自動車のボルボの販売店の向かいにあるラーメン店。

　ラーメンにも色々と種類がありますが、T.H.氏（彼の手帳に記してあるラーメンランキングは面白い）は、みそラーメンを、一粋と同じランクで評価している。

　私も、今のところ「かた焼きそば」を食べただけなのですが、野菜と豚肉とエビの入った具のうまさには、久々に感動しました。（揚げた麺はちょっと切れ気味で要改善かな…）
　某掲示板でも、ここの野菜が大盛りになっているラーメンの評価は高かったようです。
　あまりに地元すぎてノーチェックでしたが、近いうちにまた行きたいと思う店です。

　小諸市御影新田2224-1　蔦屋書店・ボルボのある信号のところ
　定休日　？
　営業時間　？夜１０時ぐらいまでは開いている
　電話番号　0267-24-3033

春華(shunka)＠御影R141バイパス沿い

　御影にある蔦屋書店の少し小諸寄り、自動車のボルボの販売店の向かいにあるラーメン店。

　ラーメンにも色々と種類がありますが、T.H.氏（彼の手帳に記してあるラーメンランキングは面白い）は、みそラーメンを、一粋と同じランクで評価している。

　私も、今のところ「かた焼きそば」を食べただけなのですが、野菜と豚肉とエビの入った具のうまさには、久々に感動しました。（揚げた麺はちょっと切れ気味で要改善かな…）
　某掲示板でも、ここの野菜が大盛りになっているラーメンの評価は高かったようです。
　あまりに地元すぎてノーチェックでしたが、近いうちにまた行きたいと思う店です。

　小諸市御影新田2224-1　蔦屋書店・ボルボのある信号のところ
　定休日　？
　営業時間　？夜１０時ぐらいまでは開いている
　電話番号　0267-24-3033

和風らあめん 都奈(tona)＠鹿島町

　小諸駅前から鹿島町商店街をすすみ、中程の路地を左折したところにあるラーメン店。

　ここの塩ラーメンの味付けは、かなりツボをついていると思う。煮込んだ野菜の甘味と塩が絶妙にブレンドされていて、ほんのわずかにとろみを感じるスープは、なかなか他では味わえない。

　醤油ラーメンもゴマ油がきいていて、「ああ、都奈だな。」と思う味がある。
　カウンターのみで８人も入ればいっぱいになってしまう店ですが、待ってでも味わいたい。

　麺はどちらかというと柔らかめ。（かため…って頼んだこと無いけど、できるのかな？）
　かためが好きな人でもあの塩野菜スープは味わって欲しい。

　小諸市大手1-5-5　小諸駅前・鹿島町商店街、鹿島ホール向かい。
　定休日　？
　営業時間　？夜１０時ぐらいまでは開いている
　電話番号　0267-23-9110

浅間らーめん(asamara-men)＠石峠 アサマサンライン沿い

　小諸市石峠、浅間サンライン沿いにあるラーメン店。

　醤油ラーメンから豚骨こってりなものまで、また中華系メニューもあるし、駐車場も広いので使いやすい店。
　豚骨系のラーメンを食べてみたが、想像していた以上に美味しかった。。

　午後１１時頃に店の前を通過するとダシを取っているいるいいにおいがするので、非常にそそられてしまう。地元在住のK.A.氏は「何を食べてもハズレがない店」として、また、S.A.氏はみそが美味かったとコメントを寄せてくれた。但し、醤油ラーメンには賛否両論があるようです。次回は醤油に挑戦です。
　ただ、地元人がリピーターとして定着する味。間違いは無いでしょう。

Mr.Eのコメント

９月２２日（月）夕食　
小諸「浅間ラーメン」 浅間ラーメン880円（税別）を食べました。 でっかい角煮が二つで醤油ラーメンに+310円はちょっと割高に感じました。 麺はモチモチした食感のもの。 自分の好みではないのですが好きな人は好きな味かもしれません。 スープは醤油系。 自分には細かい味はわからないのですが、格別においしくは感じませんでした。 っていうか、醤油ラーメン自体あんまり違いがわからない(^-^;) ATOさんの紹介では豚骨こってり＆みそってかいてあるじゃん。 次は味噌か豚骨だ♪ でも、豚骨見かけなかった気がするんだけど、気のせいかな？


　

　小諸市加増996-1　小諸市の石峠地区、浅間サンライン沿い。
　定休日　？
　営業時間　昼・夜　。午後１０時ぐらいまでは開いている
　電話番号　0267-25-1866

蔵亭(kuratei)＠森山 千曲ビューライン沿い

　小諸市耳取、千曲ビューライン沿いにある喜多方ラーメンの店。

　ご主人が喜多方で修行をして小諸に出店したそうです。（元同僚の証言より）
　本当は「蔵」という名前で出店したかったらしいけれど、すでに「蔵」という喜多方ラーメンのチェーン店があったために断念、「亭」を追加したという話。

　喜多方ラーメンと言えば、坂内食堂とそのチェーン店が有名ですが、どうもそれとは関係ないというのが今時偉い。FCチェーンで努力をせずに出店しようとする人が多いから、応援したくなる。

　味は、いわゆる喜多方系ですが、ちょっとしょっぱいというか、塩味がキツイ。ある意味では、富山の大喜と同じ肉体労働系か。

　あと、ランチタイムに行ったのですが、レタスなどの葉物のサラダがセルフで無料サービスでした。ランチタイムというと野菜が不足がちになりますが、これはとても有り難いサービスだと思います。

　ちなみに、佐久平駅前の「蔵」とは全く関係ない店だそうです。まぁあそこは…（ｒｙ

　小諸市耳取324-1　千曲ビューライン沿い。
　定休日　？
　営業時間　昼・夜　。午後１０時までラーメン居酒屋として営業している。
　電話番号　0267-24-0172

かちもり亭(kachimoritei)＠西原 R18沿い

写真はラーメンじゃなくて、あんかけチャーハン。

　以前は「ちかっちゃん」と呼ばれていたラーメン店が平成１４年の冬にかちもり亭としてリニューアルオープン。

　以前からどんぶりが大きかったけれど、相変わらず大きなどんぶりで出てきます。スタンダードな醤油から、肉がのっているボリュームたっぷりのものまでレパートリーが広いです。

　麺類の非常に好きなS.A.氏は、この店の「白みそ焼き肉ラーメン」が大好きで、仕事が終わった後に行こう！と良く誘われます。確かにこれは味といいボリュームといいばっちりです。

　それと、写真のあんかけチャーハンは絶品です。

　そうそう、カウンターに座ると、華麗な中華鍋さばきが見られます。チャーハンとか、野菜炒めとか…けっこう憧れませんか？＞鍋さばき

　タウンページのちかっちゃんの欄を読むと「チャーシューの味に自信あり」と書いてありました…チャーシューそんなに特徴あったっけ？あまり味に記憶がないんですが…

NaOの特集にあんかけチャーハンが載っていた。次回挑戦だ！(2003/1下)

　小諸市丙525-1　国道１８号線沿い西原区。
　定休日　火曜日
　営業時間　午後１０時ぐらいまでは開いている？

ピッコロ亭(pikkorotei)＠南町交差点 R141セーブオンとなり

　以前四ッ谷のパチンコ店敷地内にあった店が、南町R141沿いに移転オープンしました。

　ここは、なんと行ってもその安さと、営業時間が魅力。
　ランチタイムの３００円ラーメンは、驚き。
　素ラーメンじゃないんですよ、チャーシューにゆで卵まで載っていてこの価格。
　５００円（現在は５５０円）でラーメンにチャーハンが付きます！！！
　ちなみに、チャーシュー麺を頼むと通常価格ですので、、、あくまでも特価なのは普通のラーメンです。

　そして営業時間。なんと朝の４時まで営業しています。最後の最後まで飲んだとしても、ここなら仕上げのラーメンが食べられます。駅前の屋台「太助」でさえ、この時間まではやっていないのでは？

　コストパフォーマンスと営業時間。味に大きな個性はないけれど、美味しく、飽きずに食べ続けられる、そしていつでも開店しいていて、価格が安い。
　頭が下がる、すごい店です。

　小諸市南町2-2-1

あすなろ(asunaro)＠小諸市東団地

　平成１３年頃？にオープンした東団地入り口にある店。

　中華料理ということもあって、メニューはいろいろあるが、やはり定番のラーメンには力が入っている。
　醤油ラーメンは堅めのゆでと大きめのチャーシューがいい感じでした。

　小諸市柏木483-8
　定休日　？
　営業時間　昼・夜
　電話番号　0267-25-3088

千米庵(senbeian)＠相生町 市役所地階

　市役所地下食堂の別名。元は小諸市赤坂で同名の手打ちうどん店を営業していたので、この名で呼ばれる。

　この店の一番の売りは何と言っても「手打ち天ぷらうどん３５０円」だが、ラーメン３５０円も店主が研究した結果コストパフォーマンスが高いメニューとなっている。

　確かに専門店と比べると麺やスープが弱いと感じるかもしれないけれどこの値段でこの味なら絶対に合格点でしょう。

　味噌ラーメン（４００円）に七味を入れて食べるのがマイブームだったりします^_^;

　小諸市相生町3-3-3
　定休日　土日祝日
　営業時間　昼・夜
　電話番号　0267-22-1700（市役所代表）

古久清食堂(kokusei)＠野岸 R18小諸警察署近く

　くるまやラーメンと駐車場を挟んで反対側にある、昔懐かしい感じの食堂。

　実は、このときは鶏の唐揚げ定食を食べたので、上司の頼んだチャーシュー麺を撮影。美味しかったそうです。

　地元ミニコミ誌の記事によると、徒歩１５秒のところにある小諸警察署にやっかいになると、ここのカツ丼が食べられるらしい^_^;

海鮮呑や(kaisen-don-ya)＠唐松 R141沿い（２００４年２月頃閉店）

　残念ながら、閉店してしまいました。つけ麺が美味しいんだと初めて感じた店であり、なんとも惜しまれます。やはりラーメン店はロケーション的にランチタイムのお客が望める場所（大きな会社や官公庁などのサラリーマンが多い場所）が良いのかも知れません。
　あと、宣伝を全く見かけませんでしたよね。ネーミングも居酒屋風だったのが残念かも。

　たまご麺の太麺でツルッとした食感がなんとも言えずにGoodでした。

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　国道１４１号線を小諸駅から軽井沢・佐久方面へ進むと、けっこう急な坂になる、その登り切る直前の右手に「ラーメン」という看板あり。「リボン」という美容室があり、少女マンガ調の看板があります
　２００３年の５月にオープンしたばかり。以前は焼肉屋で、その後海鮮呑やの店名で海鮮居酒屋になり、いつの間にか同名のままラーメン屋になっていました。

　味は、昔懐かしい魚系のダシがきいたラーメンで、薄味党のＯ氏が久々に絶賛した。
　厨房では女性が麺を茹でていたのだが、その湯切りもしっかりしていて、なかなか。
　また、チャーシューが大きめで厚切りなのも好感が持てる。

　また、つけ麺のスープがユニーク。一般的に、普通のラーメンのスープを濃いめに作ったりして提供されることが多いのですが、ここの付け汁は甘酢っぽい味が付いています。甘めはあまり得意ではないのですが、ここのつけ麺はいけました。

レストラン コロボックル(korobokkuru)＠唐松 R141沿い

国道１４１号線を小諸駅から軽井沢・佐久方面へ進むと、けっこう急な坂になる、その登り切る直前の右手に「レインボーラーメン」という看板あり。

　昔から気になっていたのですが、なかなか行く機会がなかったんですが、すぐ近くに出来た海鮮呑やに行ったら定休日だったので、こちらに入ってみてびっくり。安いんです、メニューが。

　具だくさんで、安いラーメン。味も値段的にいけば十分。ちょっと年期を感じる店ですが、具だくさんのラーメンを懐に優しい価格で食べられる、ある意味では良心的なお店です。

　しかし安いです。おじさん、おばさん、、、もうちょっと儲けてもいいんじゃない^_^;

　雰囲気的には田舎の食堂って感じで、地元の土建屋のおっちゃんでけっこうにぎわっています。

　小諸市唐松　ツルヤ小諸東店から３０ｍぐらい進んだＲ１４１号沿い

ラーメン新華(shinka)＠平原 R18沿い

　国道１４１号バイパスと、国道１８号線が合流する平原交差点のところにある平成１５年にオープンしたラーメン屋。
　新しい店ですが、麺は市内でも特徴的な熟成された麺で、ツンツンした香りが美味しい店です。
　餃子もあるんですが、けっこう評判いいらしいです。

Mr.Eのコメント

９月１３日（土）新華
標準的な中華そば。インパクトは薄いが仕事は丁寧。 スープ、麺、具材のバランスも良いと思う。 （麺はもうちょっと堅めの方が好みだが…） ただ、場所的にもう少し売りとなるような インパクトのあるメニューがほしいことも事実。 飲んだ後に寄る店でも、家族連れが来る店とも立地的には 違うように思えるので…

　小諸市平原
　定休日　水曜日

夜来香(ieraishan)＠鹿島町

　小諸駅から徒歩３分の所にある中華料理店。

　今年に入ってから、ラーメンががらりと変わり、美味しくなった。それ以前も悪くは無かったけれど、今の方がスープ、麺ともに美味しくなっている。

　醤油ラーメンは細麺と太麺が選べる。私は縮れている細麺が好み。スープはスッキリしている支那そば風。味噌は野菜タップリの白味噌ラーメン。（味噌は未食）

　この店のお薦めはランチで、ラーメン＆チャーハンセットのランチが７８０円です。ラーメンミニカツ丼セットも同額。しかし、ぜんぜんミニカツ丼じゃない！というボリュームはびっくり。二人でラーメンとカツ丼で分けて食べてもいい量ですよ。

ふる里の家(Furusato no ie)＠相生町 二丁目交差点角

藍屋が閉店した後にオープンした居酒屋。ラーメン４５０円とリーズナブル。
　味はいたって普通のラーメンです。
　飲んだ後にはスッキリしていて食べやすいかな。

　どんぶりライスは１５０円です。

　住所　小諸市相生町２丁目　白木屋の下

さむらいラーメン 山番(samurai ramen yamaban)＠小諸市南ケ原

定番、チャーシュー麺を。スープ、麺ともに相変わらず美味しいラーメンである。
奇抜な点は全くなく、普通に通える、昔からのラーメンらしい味である。

今回気になったのは、チャーシュー麺のメインディッシュ「チャーシュー」が、以前よりも小さめだったこと。
いつもなら、連れに一枚わけてあげるのだが、今回は、そういう気にならなかった。
まあ、今までが多すぎなわけで、これで正常より、やや多目。

これからも、変わらずこの味で続いてほしい、馴染みの味です。

福龍(fukuryu)＠小諸市御幸町

ラーメン＆炒飯セット
小諸市のパチンコタイガー敷地内にある食堂のラーメン。
ラーメン＋小チャーハンで８５０円かな。
この小チャーハンも、「小」とは思えない盛りで、かなり満足いたしました。
チャーシューも、きちんとした美味しい物で、次回はチャーシュー麺かな。

樹古里（kikori）@小諸市本町

ここを語らずして、小諸のラーメンは語れないと思っているぐらい、個性があって美味しくて、久々に食べると懐かしい味がする店。少なくとも、２０年前から味は変わっていない。

ところで、醤油ラーメンのあの風味は、いったいどこから来るのだろうか。
誰かが、煮干しが強いって言っていたけど、煮干しだけとは思えない感じ。

一粋（issui）@小諸市一ッ谷

駐車場が狭いのを解消できれば、もっとお客が入るんじゃないかと思わせるこのランチメニューは、凄い。
ラーメン、餃子、ライス、フリードリンクがセットで７５０円である。ランチタイムのこれのコストパフォーマンスはかなりの物です。
標準のラーメンよりも、一粋ラーメンの方が、よりまろやかでこくがあります。こってり系好きなら、普通のラーメンではなく、一粋ラーメンをおすすめ。（但し、ランチのラーメンを他のラーメンには切り替えが聞かないらしいので要注意）

夜は、ガーリックライスをレンゲですくい、一粋ラーメンのすーぷにくぐらせて食べるのが、贅沢な一粋の食べ方だと思います。一度やりましたが、、、、、美味しいけど食べ過ぎました。

新華(shinka)＠小諸市平原

シンプルに美味しいラーメンだとおもうラーメン屋。
今回はチャーシュー麺をオーダー。

ラーメンに刺激を求める人（って、誰だ？）にはお勧めしないけど、懐かしい味（この定義も難しいけど）がするこのラーメンのファンが増えて欲しいと思う今日この頃。

ほのかに感じるカンスイの感じがねぇ、いいんですよ。

一粋(issui)＠小諸市