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2008年12月 3日 (水)

麺匠文蔵(BUNZOU)@佐久市岩村田

麺匠文蔵(BUNZOU)@佐久市岩村田
久々にというか、懐が寂しかったので、ノーマルなラーメンを。

巷(といっても、私の回り)では、文蔵のラーメンはしつこすぎる(コッテリしすぎ、脂っこい。)という評価をする方々が多くて、そんな話を聞くたびに、「真・ラーメン」(しん・ラーメン)か、つけそばを食べてみなさいと、助言申し上げてきたわけだが、久々に普通のラーメンを食べてみて、オサーンたちには辛いだろうなぁ…と、再認識してきました。

普通のラーメンは、岩高、長聖、北農など、地元の体育会系の高校生のために存在してるものである…と。

で、思うわけです。
ワタシも歳をとったなぁ…って。

普通に、藍屋の「黒醤麺」が食べられたらいいのに…と。

昔を懐かしむ、オヤジ街道爆進中。

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» 西東京辺り、藍屋。 [Nからみた世界 ]
西東京辺り、藍屋。ドライブ帰り、久しぶりにハンバーグを堪能しました。うまか〜よ。 [続きを読む]

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