さぼてんの花＠佐久平駅近く(from Mr.E)

ソーキそば定食850円？
ゴワッて感じの太麺とあっさり、でも旨味たっぷり汁が美味唐辛子を泡盛につけた『コーレグースー』をかけるとまた一味違います。
定食には、沖縄風炊き込みご飯がついてます。
柔らか昆布が美味でした。本場はヨモギを入れて、ジューシーって言って、もちっとさっぱりしてたかなぁ。
沖縄行きたいなぁ