一粋（issui）＠小諸

個人的に「小諸ラーメン食べ歩き」ブログとして、一番お勧めの店。

写真をメモリースティックに転送したら、消えてしまったので、残念ながらありませんが、チャーシューが厚い！
開店当初は「脆すぎ」と感じるほど柔らか過ぎたチャーシューも、程良く柔らかく、味のついたものに。
今回も、スタンダードな醤油ラーメンを。
スープはすっきり醤油味で、いやみがない。
看板メニューの「一粋ラーメン」になると、豚（とんこつ醤油）が強くなる。

個人的にバランスが良い醤油ラーメンの方が好みかな。コストパフォーマンスもこちらの勝ちかな。

麺は、スープにより平打ちだったり普通っぽかったりしますが、どれも良いです。好みですよ。

このブログの常連さん、Mr.Eも指摘していますが、スープについては熱々ではありません。
食べやすく、忙しいランチタイムにはありがたい配慮ですが、麺固めで、熱々のスープでいただきたいです。

なお、以前のブログでお知らせしたお徳なランチは、２００６年１１月いっぱいで終了となったそうです。また、ライスに大１５０円、小１００円になってました。大はどんぶりです。もちろんラーメン＋チャーシュー＋ライス大でいただきました。